Reseña de la cerveza Guinness Cold Brew Coffee: ¿truco o grandeza?

Las cervezas negras con sabor a café no son nada nuevo. Algunas de las cervezas más veneradas y respetadas son oscuras y tostadas. El peso pesado estadounidense Founders lanza cada año su KBS Stout y los aficionados a la cerveza hacen colas kilométricas para hacerse con un paquete de seis cervezas. Y cervezas como "Beer Geek Breakfast", de la cervecera danesa Mikkeller, son legendarias.

Por eso, cuando sale al mercado otra cerveza negra con café, no llama demasiado la atención. Sin embargo, cuando una marca tan conocida como Guinness decide lanzarse al ruedo, la gente siente curiosidad. Guinness no es ajena a la creación de variaciones de su amada "cerveza negra", para atraer a nuevos públicos o intentar recuperar ventas, y ha tenido un éxito desigual en el pasado. Su "Guinness light", dirigida a un público más joven, fracasó en los años setenta, y a la Guinness "mid-strength" tampoco le fue muy bien y pronto desapareció de las estanterías. Pero ofertas recientes como su Guinness 0,0 sin alcohol, de la que puede leer nuestra reseña aquíhan tenido buenas críticas y Guinness Foreign Extra es posiblemente la versión más apreciada de Guinness del estándar irlandés.

Guinness Cold Brew Coffee salió a la venta en Estados Unidos en 2021 y está disponible en nuestro país desde 2022. Aunque el café, junto con el chocolate, es un perfil de sabor común de los estilos de cerveza más oscuros, como la stout y la porter, una versión mejorada de Guinness Draught siempre despertará el interés de los fans de Guinness y, quizás, haga que los aficionados al café, que no son necesariamente bebedores de Guinness, levanten la vista de su Frappuccino. 

Y si piensa que este último lanzamiento de Guinness no es más que un movimiento cínico para sacar provecho a corto plazo de una bebida que ahora es más popular que el té en el Reino Unido (sacrilegio), piénselo de nuevo, ya que Diageo -los propietarios de Guinness- afirman que la cerveza Guinness Cold Brew será una "oferta permanente".

Lo interesante de esta cerveza negra con cafeína es que Guinness ha utilizado café preparado en frío, un proceso en el que el café se deja reposar en agua fría durante largos periodos de tiempo, en lugar de agua hirviendo. Después se añade a la Guinness Draught con sabores adicionales de cebada tostada. Es un enfoque inteligente de un estilo que se ha repetido muchas veces y aporta ese factor de novedad que resulta irresistible para los consumidores.

En declaraciones a la página web de Diageo, Grainne Wafer, Directora Global de Marca de Guinness, ha declarado: "Las notas de café ya presentes en Guinness hacen que la creación de Guinness Cold Brew Coffee Beer sea un paso natural, y delicioso, en nuestra orgullosa historia de innovación. El café no es sólo un sabor natural que acompaña a Guinness, sino que forma parte de la cultura de todo el mundo".

Pero, ¿es bueno? 

Parece que el jurado sigue deliberando sobre la cerveza Guinness Cold Brew Coffee. Recibió una crítica mordaz en el Evening Standard, que la condenó como "abrasivamente sintética" y "metálica", pero en RateBeer le ha ido mejor, sumando una respetable puntuación global de 86, aunque solo obtiene 57 cuando se compara con otras cervezas del mismo estilo.

Con todas las características distintivas de la familia Guinness, el aroma es agradable y huele a café con leche con un toque de caramelo y una pizca de chocolate. 

Como era de esperar, sabe a cerveza negra con leche y tiene una textura cremosa. Es más dulce que la Guinness Draught y, si le gusta la Guinness Original, más robusta y amarga, puede que esta no sea demasiado suave para sus gustos.

Puede que Guinness no haya roto moldes con esta incorporación a su gama, pero atraerá a los fans de Guinness Draught que busquen una oferta más dulce y con más sabor a café. Sin embargo, los amantes del café que buscan su dosis de cafeína pueden sentirse un poco decepcionados al descubrir que sólo hay 2 mg de cafeína en una lata de Guinness Cold Brew Coffee Beer.

Si te ha gustado la reseña de la cerveza Guinness Cold Brew Coffee, no dudes en compartir tus comentarios a continuación. Estaremos encantados de recibir sus comentarios.

Escrito por Lee Penfold, sígale en @idylicpen o haciendo clic aquí.

Lea nuestras otras reseñas aquí.

Sigue a OnlyCans en Instagram aquí.

Siga a OnlyCans en Facebook aquí.

Siga a OnlyCans en LinkedIn aquí.

Sigue a OnlyCans en TikTok aquí.